El Estado Miranda - Recursos del Estado - Gastronomia

-La cafuga: Plátano maduro, coco, papelón, aliño y topocho.

-Fufú: Plátano verde, coco, papelón, aliño. Se elabora como una arepa.

-Mondongo: Plato de carne de res (sobre todo la panza). La carne se pone a cocinar desde la noche anterior para que se ablande y una vez floja se le agrega la verdura picada y se deja en la candela, hasta su total cocción.

-Bollito de plátano y coco: Mezcla de ambos elementos para elaborar una especie de pastel.

-Bollito de plátano y coco: Mezcla de ambos elementos para elaborar una especie de pastel.